KANIMORY
Производитель соусов, имеющих
оригинальный и традиционный вкус
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ОРИГИНАЛЬНАЯ
РЕЦЕПТУРА
ВЫСОКОЕ
КАЧЕСТВО
.
НАША ЦЕЛЬ
Нашей главной целью было создать продукт идеально сочетающий в себе два свойства, особенно востребованные на рынке в данное время : доступная цена и высокое качество!
НАША МИССИЯ
Уникальный подход к закупкам, производству и ежедневный контроль во всех звеньях производственной цепи, позволяет нам предложить вам линейку продукции не уступающей импортным аналогам по вкусовым характеристикам, но значительно превосходящий их по цене.
ПРОДУКЦИЯ
Соусы на основе натурального сырья
Соевый соус Классический
Классический концентрированный соевый соус. Широко используется в блюдах паназиатской кухни. Рекомендуется разбавлять соус-концентрат чистой питьевой водой в соотношении: не более 2-х частей воды на одну часть продукта.
Состав: артезианская питьевая вода, соль, патока карамельная, соевые бобы, краситель: сахарный колер IV, мука пшеничная, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от солнечного света месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Соевый соус готовый к употреблению
Соевый соус идеально сочетается с рыбой и мясом, входит в состав многих салатных заправок и активно используется в маринадах. Японцы добавляют его практически во все блюда, особенно часто, соус используют в качестве заправки для риса.
Состав: артезианская питьевая вода, соевые бобы, соль, сахар, мука пшеничная, краситель: сахарный колер IV, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, регуляторы кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия,.
Срок годности — 6 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре от +2°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С, 60 суток.
Соус черный перец
Соус «Черный перец» особенно популярен в Китае. Основу его вкуса составляет свежемолотый черный перец. Соус является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, как в процессе приготовления, так и как основной горячий соус к готовым стейкам.
Использование соуса придает блюду неповторимый аромат черного перца и пряно-острый вкус.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), соль, ферментированные соевые бобы, сахар, томатная паста, сухой бульон говяжий (соль, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), мальтодекстрин, сахар, растительный жир, ароматизаторы (содержат молочные продукты), краситель сахарный колер III, фарш говяжий сухой), мука пшеничная, черный перец, загустители: крахмал, ксантановая камедь, краситель: сахарный колер IV, регулятор кислотности: уксусная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, подсластители: цикламат натрия, сахарин.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 30 суток.
соус Черный перец Тай
Один из популярнейших китайских соусов. Основу его вкусового букета составляет соевый соус и черный перец. Этот соус прекрасно подходит для приготовления бекона и говядины, также добавляется в процессе приготовления курицы. Соус обладает сбалансированным пряным вкусом с мясными нотками, без излишней горечи, обладает ароматом черного перца. Цвет — темно-коричневый, идеально гладкая текстура. Чтобы сохранить неповторимый аромат, соус на основе черного перца рекомендуется добавлять в блюдо в конце приготовления.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), патока карамельная, сахар, соль, загустители: крахмал, ксантановая камедь, регулятор кислотности: яблочный уксус, лимонная кислота, специи (черный перец, чеснок), краситель: сахарный колер IV, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Срок годности-12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 30 суток.
Устричный соус
Самые удачные вкусовые сочетания соус «Устричный» образует с мясными блюдами: свининой, говядиной, курицей. В Китае его добавляют при приготовлении риса и часто используют вместо соли. Также соус можно использовать в морепродукты,
рыбу, спаржу и лапшу. Чтобы соус раскрыл весь свой вкус, во время приготовления блюда его нужно обязательно прогреть
Состав: артезианская питьевая вода, устричный соус (вода, соль, устричный экстракт, крахмал, глутамат натрия, краситель: сахарный колер I, консервант: сорбат калия), соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), загустители: крахмал, ксантановая камедь, соль, сахар, краситель: сахарный колер IV, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, регулятор кислотности: лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С, не более 60 суток.
соус Устричный Classic
Устричный classic — соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя. Он прекрасно раскрывает и дополняет вкус мяса. Лучше всего он подчеркивает вкус свинины и говядины. В Китае устричный соус также добавляют в овощи, креветки или поедают просто с отварным пресным рисом, который благодаря такой заправке играет новыми красками.
Состав: артезианская питьевая вода, устричный соус (вода, соль, устричный экстракт, крахмал, глутамат натрия, краситель: сахарный колер I, консервант: сорбат калия), соль, загустители: крахмал, ксантановая камедь, сахар, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), краситель: сахарный колер IV, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия.
Срок годности- 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Терияки соус
Сладко-соленый жидкий соус для жарки, также используется как маринад для белого мяса и рыбы. Может использоваться как самостоятельный соус к гарнирам и вторым блюдам, после загустения на огне. Название соуса «Терияки» включает в себя два японских слова – Тери – «блестеть, блеск» и Яки«жаренное».
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, патока карамельная, загустители: крахмал, ксантановая камедь, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, красители: сахарный колер IV, солнечный закат, регулятор кислотности: лимонная кислота, подсластители: цикламат натрия, сахарин.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 60 суток.
соус Терияки Classic
Это традиционный японский соус. Придумали его японские повара в XVII веке, после того как в стране начали появляться иноземцы, которые в свою очередь привезли новые продукты и свои блюда. Изначально этот соус предназначался исключительно для рыбы, но позже с ним стали готовить и другие продукты. Терияки — это карамелизованный соус, темный и густой. На вкус приятный сладковато-соленый. Самые популярные блюда терияки в Японии — это рыба желтохвост и курица. За пределами Страны восходящего солнца наиболее распространен лосось терияки.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, загустители: крахмал, карбоксиметилцеллюлоза, краситель: сахарный колер IV, сушеные овощи (лук, чеснок, паприка), регулятор кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия.
Срок годности- 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Соус рыбный Fish sauce
Соус рыбный сделан из экстракта анчоусов — на вкус соленый, чуть острый, не с горьким, а со сладким послевкусием.
Часто используется как соус к готовым блюдам — например спринг роллам.
Есть один секрет применения рыбного соуса — добавляйте соус вместе с соком лайма , он нейтрализует интенсивный аромат. Такое сочетание вы найдете в большинстве тайских рецептов.
Состав: артезианская питьевая вода, соль, сахар, экстракт анчоуса (анчоус, вода), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота, краситель: сахарный колер IV.
Срок годности- 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре от +2˚С до +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 6 месяцев.
Тонкацу соус
Один из самых популярных кисло-сладких соусов в Японии, который всегда сопровождает блюдо японской кухни, под одноименном названием — «Тонкацу» (отбивная из свинины в панировке). Соус отлично подходит к любым мясным блюдам и имеет интересный, насыщенный вкус.
Состав: артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, томатная паста, регулятор кислотности: уксусная кислота, лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, краситель: сахарный колер IV, загуститель: крахмал кукурузный, ксантановая камедь, гуаровая камедь, овощи сушеные (чеснок, лук, паприка), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, соль, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консервант: сорбат калия, бензоат натрия, краситель: кармин.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 60 суток.
Унаги соус
Соус «Унаги», является классическим соусом японской кухни и главным дополнением блюд с угрем. Это густой соус с ярким, сладко-пряным вкусом. Идеально подходит для любых блюд в сочетании с отварным рисом
Состав: соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, артезианская питьевая вода, загустители: крахмал, ксантановая камедь, краситель: сахарный колер IV, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, рыбный концентрат: hondashi (соль, сахар, порошок бонито, глюкоза, пищевые добавки: глутамат натрия, динатрий сукцинат, 5′-рибонуклеотиды натрия 2-замещенные).
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 60 суток.
соус Унаги Classic
Соус унаги считается традиционной японской приправой. Первоначально, его подавали к копченому или жаренному угрю, чтобы добавить тонкую изысканную «изюминку» во вкусе, замаскировать неприятный запах рыбы и увеличить срок хранения блюда. В дальнейшем соус получил широкое применение в кулинарии.
артезианская питьевая вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, краситель: сахарный колер IV, загуститель: ксантановая камедь, регулятор кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, соль.
Срок годности- 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Хойсин соус
Соус «Хойсин», используется в маринадах, в качестве самостоятельного соуса для различных блюд из мяса и птицы. Наиболее известным блюдом с соусом «Хойсин» является — утка по-пекински.
Состав: : артезианская питьевая вода, соус хойсин (сахар, соус из соевых бобов (вода, соевые бобы, соль, пшеничная мука), вода, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеничная мука), уксус (вода, рис), кукурузный крахмал, чеснок, красители (сахарный колер I простой, кармины), перец чили, специи, белый кунжут, антиокислитель аскорбат натрия, консервант сорбат калия), сахар, томатная паста, загустители: мука пшеничная, крахмал, ксантановая камедь, соль, регулятор кислотности: рисовый уксус, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, лук, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, корица, краситель натуральный: паприка (масло растительное, маслосмолы паприки, альфа-токоферол).
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 30 суток.
соус Соевый Терияки
Соус терияки — это смесь соевого соуса, рисового вина и сахара. Главным отличием является более пикантный вкус, а также, за счет наличия сахара, способность глазировать продукты при обжарке.
Состав: артезианская питьевая вода, соль, краситель: сахарный колер IV, соевые бобы, патока карамельная, мука пшеничная, регулятор кислотности: рисовый уксус, лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, томатная паста, сушеные специи и овощи (лук, сельдерей, гвоздика), ароматизаторы пищевые: имбирь, чеснок.
Срок годности — 18 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 6 месяцев.
Натурально Сваренный
Соевый соус
Премиум качества
20 литров
Соусы на основе перца чили
Острый чили соус
Соус является одной из самых популярных заправок для блюд паназиатской кухни. Соус приготовленный из красного перца чили, рисового уксуса, чеснока и пряностей имеет уникальный жгучий как огонь вкус и яркий, аппетитный аромат. Основной остротой соус обязан содержащемуся в перце чили веществу – капсаицину.
Состав: артезианская питьевая вода, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), соль, сахар, загустители: крахмал, ксантановая камедь, регулятор кислотности: уксусная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, ароматизатор пищевой: чеснок, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, красители: понсо 4R, солнечный закат.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 30 суток.
Жгучий чили соус
Уникальный, огненный вкус и яркий аромат соуса «Жгучий чили», отличают его от других соусов линейки KANIMORY. Оригинальный, острый вкус соусу придает красный перец чили и его выжимка — капсаицин, который содержится в кожице плодов и семян.
Меры предосторожности:
Соус использовать только по назначению. Категорически запрещается употреблять детям, беременным женщинам и лицам с заболеваниями органов пищеварения. Избегать попадания в глаза.
Состав: артезианская питьевая вода, загустители: крахмал, ксантановая камедь, соль, сахар, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), регулятор кислотности: уксусная кислота, подсластители: цикламат натрия, сахарин, ароматизатор пищевой: чеснок, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, красители: понсо 4R, солнечный закат.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 30 суток.
Сладкий чили соус
Сладко-острый густой соус с вкраплениями семян перца чили. Традиционно соус используется для белого мяса, рыбы, морепродуктов и риса. Является основной составляющей популярной заправки для лапши wok и различных салатов паназиатской кухни.
Состав: артезианская питьевая вода, сахар, соль, сушеные овощи (перец чили, чеснок), загуститель: гуаровая камедь, регуляторы кислотности: уксусная кислота, лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, краситель: солнечный закат.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 30 суток.
Кимчи соус
Красный соус на основе томатов и перца чили. Богатый, насыщенный вкус позволяет использовать соус как заправку к холодным салатам, как маринад, как основной горячий соус ко вторым блюдам и в супы. Традиционно маринуют в соусе «Кимчи» овощи, к примеру пекинскую капусту.
Состав: артезианская питьевая вода, кетчуп томатный (вода, томатная паста, сахар, загустители: крахмал кукурузный, гуаровая камедь, ксантановая камедь, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота, консервант: бензоат натрия, краситель: кармин, ароматизатор), сушеные овощи и специи (чеснок, паприка, перец чили, лук, имбирь), сахар, соль, регуляторы кислотности: рисовый уксус, лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), загустители: ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, ароматизатор пищевой: чеснок.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С 30 суток.
Шрирача соус
Соус «Шрирача» обладает пикантным, острым вкусом с ароматом подкопчённого перца чили. Соус традиционно используется в японской, китайской и тайской кухне для приготовления мясных, рыбных и блюд из птицы. Часто используется в качестве дополнительного маринада для придания блюду жгучей остроты.
Состав:артезианская питьевая вода, сахар, соль, сушеные овощи (паприка, перец чили, чеснок, лук), регулятор кислотности: уксусная кислота, загуститель: гуаровая камедь, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, красители: понсо 4R, солнечный закат.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С 30 суток.
соус Шрирача Тай
Соус «Шрирача» обладает пикантным, острым вкусом с ароматом подкопчённого перца чили. Соус традиционно используется в паназиатской кухне для приготовления мясных, рыбных и блюд из птицы. Часто используется в качестве дополнительного маринада для придания блюду жгучей остроты.
Состав: : артезианская питьевая вода, томатная паста, сушеные овощи (паприка, чеснок), сахар, регулятор кислотности: рисовый уксус, уксусная кислота, соль, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), загуститель: ксантановая камедь, крахмал, гуаровая камедь, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, краситель: красный очаровательный, кармин.
Срок годности-12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 30 суток.
Соусы на основе растительных масел и/или уксуса
Рисовый уксус
Сладковатый рисовый аромат, напоминающий бальзамический уксус, но с более выраженным древесным оттенком.
Классический рецепт заправки «Суши-Су» на 3 литра Рисового уксуса ТМ Канимори, добавить 2,2 кг сахара и 1 кг соли.
Состав: : артезианская питьевая вода, уксус рисовый, уксусная кислота, соль, подсластители: цикламат натрия, сахарин, краситель: сахарный колер III
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от солнечного света месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
Мирин Фу
Сладкий рисовый соус. Традиционно входит в состав большинства соусов паназиатской кухни. Используется в приготовлении холодных и горячих блюд, карамелизации, а так же в качестве маринадов для рыбы и мяса.
Состав: патока карамельная, артезианская питьевая вода, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регулятор кислотности: лимонная кислота, краситель: сахарный колер IV.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С, не более 6 месяцев.
Карри классический
Соус «Карри» наиболее распространен в Индии и странах Востока.
Слово «Карри», ставшее названием знаменитой пряной смеси специй, в одном из индийских диалектов означает«соус».
Соус «Карри» можно использовать для мяса, овощей, рыбы, птицы, в супы, а также как в горячем, так и в холодном виде.
Состав: артезианская питьевая вода, кетчуп томатный (вода, томатная паста, сахар, загустители: крахмал кукурузный, гуаровая камедь, ксантановая камедь, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота, консервант: бензоат натрия, краситель: кармин, ароматизатор), масло растительное, сушеные овощи и специи (карри, лук, куркума, чеснок, имбирь), сахар, соль, загустители: крахмал, стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь, яичный желток, регулятор кислотности: лимонная кислота, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, низин, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, краситель: тартразин.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищённом от солнца месте. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С, 14 месяцев.
Огненный карри
Состав: артезианская питьевая вода, кетчуп томатный (вода, томатная паста, сахар, загустители: крахмал кукурузный, гуаровая камедь, ксантановая камедь, соль, регулятор кислотности: уксусная кислота, консервант: бензоат натрия, краситель: кармин, ароматизатор), масло растительное, сахар, сушеные овощи и специи (карри, лук, чеснок, имбирь, куркума), соль, загуститель: гуаровая камедь, регуляторы кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, подсластители: цикламат натрия, сахарин.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С — 14 суток.
Ореховый соус
Соус «Ореховый» имеет богатый, насыщенный вкус орехов. Относится к одним из традиционных японских соусов, который отлично дополняет вкус. Если большинство соусов японцы употребляют с любыми блюдами, то ореховый соус рекомендуют использовать в салатах Чука, Кайсо, Хияши вакаме, так как данный соус прекрасно сочетается с морскими водорослями. В составе ароматного орехового соуса перемолотые кешью и цельные семена кунжута.
Состав: масло растительное, артезианская питьевая вода, сахар, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), орех кешью, семена кунжута, рисовый уксус, эмульгатор: стабимульс (яичный желток, крахмал, ксантановая камедь, гуаровая камедь, соль, мальтодекстрин), соль, чеснок, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, регуляторы кислотности: лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, стабилизатор: хлорид натрия,.
Срок годности — 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25°С в темном, закрытом от прямого попадания солнечных лучей месте, и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в плотно закрытых бутылках, при температуре от +2°С до +4°С не более 15 суток.
Рисовый уксус и Мирин Фу
Премиального качества
20 литров
Соусы томатные
соус Барбекю Classic
Соус барбекю (часто можно встретить сокращенное название BBQ) используется не только как соус, но и как маринад, приправа и начинка для мяса, приготовленного на гриле (обычно для свиных и говяжьих ребер, а также курицы). Этот соус весьма популярен как в США, так и по всему миру. В зависимости от страны изготовителя, ингредиенты, входящие в состав соуса, могут варьироваться от уксуса и томатной пасты до майонеза (в качестве основы), а также жидкого дыма, лукового порошка, горчицы, черного перца, подсластителей (сахара или патоки).
Состав: артезианская питьевая вода, патока карамельная, томатная паста, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), загустители: крахмал, ксантановая камедь, регуляторы кислотности: уксус рисовый, лимонная кислота, соль, масло растительное, ароматизатор пищевой: «жидкий дым», «чернослив», «барбекю», консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, красители: коричневый НТ, сахарный колер IV, подсластители: цикламат натрия, сахарин.
Срок годности- 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 15 суток.
Заправки
Заправка для вермишели фунчоза с массовой долей жира не менее 5%
Это приправа для создания известного блюда азиатской кухни. В ее состав входят подсолнечное масло, рисовый уксус, разнообразные специи. Она придает салату из стеклянной вермишели и овощей пряный, в меру острый вкус и приятный, узнаваемый аромат. Фунчоза с такой приправой может стать хорошим дополнением к повседневному или праздничному столу.
Состав: артезианская питьевая вода, соль, масло растительное, уксус яблочный, сушеные специи (кориандр, чеснок, перец чили), загуститель: ксантановая камедь, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, краситель пищевой: паприка (масло растительное, маслосмолы паприки, альфа-токоферол), ароматизаторы натуральные: кориандр, черный перец, перец чили, витамин Е (альфа-токоферол).
Срок годности- 24 месяца от даты изготовления. Хранить при температуре от +1˚С до +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 14 суток.
Упаковка— 80 гр.
Заправка для моркови с массовой долей жира не менее 5%
Морковь по-корейски — блюдо, которое представляет собой нарезанную тонкой соломкой морковь, замаринованную в растительном масле, уксусе с добавлением кориандра, черного и красного перца, чеснока и других специй. Наша заправка идеально подходит для приготовления данного блюда.
Состав: артезианская питьевая вода, соль, масло растительное, сушеные специи (кориандр, перец чили, чеснок, черный перец, куркума), уксусная кислота, регуляторы кислотности: рисовый уксус, лимонная кислота, загуститель: карбоксилметилцеллюлоза, подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, краситель пищевой: паприка (масло растительное, маслосмолы паприки, альфа-токоферол), ароматизаторы натуральные: кориандр, черный перец, перец чили, витамин Е (альфа-токоферол) .
Срок годности-24 месяца от даты изготовления. Хранить при температуре от +1˚С до +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 14 суток.
Упаковка— 80 гр.
Соус Кисло-сладкий
Продукт, характерный для восточной, азиатской и особенно китайской кухни. Китайские варианты соуса содержат в своем составе фруктовый, как правило ананасовый, сок, уксус и сахар, а также чеснок и имбирь. Кисло-сладкий соус стимулирует аппетит, нормализует пищеварение. Умеренное употребление соуса способствует очищению сосудов, нормализует обмен веществ, улучшает зрение. Во избежание проблем с желудком и сном, следует соблюдать меру в применении этого продукта. Нельзя использовать соус людям с острыми заболеваниями ЖКТ и индивидуальной непереносимостью его отдельных компонентов. Соус обладает насыщенным пряным кисло-сладким вкусом с яркими фруктовыми нотками.
Состав: артезианская питьевая вода, яблочное пюре (сахар, яблочное пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота), концентрат «соковый» ананасовый (смесь концентрированных соков, лимонная кислота, фруктоза, глюкоза, концентрированные ароматообразующие и цветообразующие фруктовые и ягодные вещества), патока карамельная, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), сахар, загустители: крахмал, карбоксиметилцеллюлоза, регуляторы кислотности: уксус рисовый, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, уксусная кислота, соль, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), паприка, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, красители: паприка (масло растительное, маслосмолы паприки, альфа-токоферол), сахарный колер IV, ароматизаторы пищевые: лемограсс, лимон, персик, абрикос, имбирь, чеснок, сельдерей, лук, гвоздика, соус капсаицин (дистиллированная вода, олигосахариды, соль, олеорезин капсикум, полисорбат 80, вкусовая добавка (кукурузный крахмал, этиловый спирт, экстракт грейпфрута), олеорезин паприки, ксантановая камедь, лимонная кислота, этил-4-гидроксибензоат).
Срок годности-12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С — 30 суток.
Упаковка— 80 гр.
Соус Терияки
Сладко-соленый жидкий соус для жарки, также используется как маринад для белого мяса и рыбы. Может использоваться как самостоятельный соус к гарнирам и вторым блюдам, после загустения на огне. Название соуса «Терияки» включает в себя два японских слова — Тери — «блестеть, блеск» и Яки — «жареное».
Состав: артезианская питьевая вода, соль, краситель: сахарный колер IV, соевые бобы, патока карамельная, мука пшеничная, регулятор кислотности: рисовый уксус, лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия, подсластители: цикламат натрия, сахарин, томатная паста, сушеные специи и овощи (лук, сельдерей, гвоздика), ароматизаторы пищевые: имбирь, чеснок.
Срок годности— 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре от +1˚С до +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Упаковка— 80 гр.
Соус для приготовления блюд
WOK по-японски
Состав: патока карамельная, артезианская питьевая вода, загустители: крахмал, ксантановая камедь, соль, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, консервант: сорбат калия), краситель: сахарный колер IV, регулятор кислотности: лимонная кислота, сушеные овощи и специи (паприка, лук, черный перец), подсластители: цикламат натрия, сахарин, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, ароматизаторы пищевые: чеснок, имбирь.
Срок годности-Срок годности 12 месяцев от даты изготовления. Хранить при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом, защищенном от света месте. После вскрытия хранить при температуре от +2˚С до +4˚С – 60 суток.
Упаковка— 80 гр.
КУПИТЬ
Связаться с нами:
i.mikhaylov@kanimory.ru
8-(981)-875-39-12
Хотите больше узнать о нашей компании или производимом ассортименте? Скачайте презентацию или оставьте заявку — наш менеджер перезвонит Вам!
По вопросам качества продукции и производства:
info@kanimory.ru
8-(911)-929-00-52